Yönetim ve Komiteler
Onursal Başkan

HAYRETTİN MEYDAN
HAYRETTİN MEYDAN

Executive Chef

Başkan

Şamil AKŞİT
Şamil AKŞİT

Executive Chef - Bodrum Hilton Türkbükü

Genel Sekreter

TURGAY BUCAK
TURGAY BUCAK

Doç. Dr. Dokuz Eylül Üniversitesi

Başkan Yardımcısı

GÜNAY CANBAZ
GÜNAY CANBAZ

Executive Chef - Balçova Termal Otel

MURAT TURBİL
MURAT TURBİL

Executive Chef - Güzelbahçe Murat Şef İşletmeci

Basın ve İletişim

ERDOĞAN ATABAY
ERDOĞAN ATABAY

Executive Chef - Bill's Food & Drink

Danışmanlar

Av. EROL ERBİL
Av. EROL ERBİL

Dr. İSKENDER KILIÇARSLAN
Dr. İSKENDER KILIÇARSLAN

Editörler

Mehmet Ali Ersen
Mehmet Ali Ersen

Kenan AKYOL
Kenan AKYOL

KEY OTEL

ÖNDER NİÇAR
ÖNDER NİÇAR

Geniş Ekran Reklam

SİBEL ÖNBAŞ
SİBEL ÖNBAŞ

İzmir Lezzet Dergisi, Genel Yayın Yönetmeni

Denetleme Kurulu

Mehmet KAYA
Mehmet KAYA

Serkan ASLAN
Serkan ASLAN

Executive Chef - Gençay GUROUP

ALİ GÜLÇUR
ALİ GÜLÇUR

Executive Chef - BTA

BİNALİ YILMAZ
BİNALİ YILMAZ

Executive Chef - Tepekule Restaurant İşletmeci

Korhan Aykurt
Korhan Aykurt

Namdar Üniforma

ÖZCAN ÖZGÜR
ÖZCAN ÖZGÜR

Executive Chef - Bortar Catering

MUSTAFA BUĞDAY
MUSTAFA BUĞDAY

Executive Chef - Key Hotel

İZZET BAKİ ÖZKAN
İZZET BAKİ ÖZKAN

Jr Sous Chef - Bodrum Hilton Türkbükü

ÖZGÜR BARUT
ÖZGÜR BARUT

Batı Mutfak İşletmeci

Disiplin Kurulu

SONER ARSLAN
SONER ARSLAN

Müdür - Esbaş Gıda İşletme

MURAT AKIŞLI
MURAT AKIŞLI

Executive Chef - Radisson Blu Hotel Çeşme

GÜROL NALCI
GÜROL NALCI

Executive Chef

MEHMET AKKOÇ
MEHMET AKKOÇ

Executive Chef - Big Chef Mavişehir

YÜCEL POSBIYIK
YÜCEL POSBIYIK

Namdar Üniforma Kemeraltı

ÇETİN SİNCAR
ÇETİN SİNCAR

Executive Chef - C'Mon People Cafe Bostanlı

MUSTAFA ELİBÜYÜK
MUSTAFA ELİBÜYÜK

Ran Group - Mutfak Koordinatörü

Organizasyon Komitesi

MURAT YILDIZ
MURAT YILDIZ

Executive Chef - Mövenpic Hotel İzmir

KAZIM ALKAN
KAZIM ALKAN

Executive Chef - Konak Pier Narjill Restourant

OLCAY KAYGUSUZ
OLCAY KAYGUSUZ

Executive Chef - Hilton Duubletree

ORHAN ÜNAL
ORHAN ÜNAL

Executive Chef - Ün-As Unlu Mamulleri

SERKAN ATEŞ
SERKAN ATEŞ

Sous Chef - Hilton İzmir

VAROL NALCI
VAROL NALCI

Executive Chef - Rönasans Hotel

ÖZCAN ÖZGÜR
ÖZCAN ÖZGÜR

Executive Chef - Bortar Catering

NAFİZ BAŞAYAN
NAFİZ BAŞAYAN

LEVENT KELEŞ
LEVENT KELEŞ

Sous Chef - Balçova Termal Otel

Mesut ARSLAN
Mesut ARSLAN

SERDAR KARAKAYA
SERDAR KARAKAYA

SG Catering - Üretim Şefi

HÜSAMETTİN SİNCAR
HÜSAMETTİN SİNCAR

Executive Chef - Mia City Hotel

AHMET ZENGİN
AHMET ZENGİN

Executive Chef - İreks Gıda

Eğitim Komisyonu

ŞEMSETTİN ÜNAL
ŞEMSETTİN ÜNAL

İzmir Milli Eğitim Müd. Yard.

ATIL GEDİK
ATIL GEDİK

Gıda Mühendisi

Yarışma Komitesi

ERDOĞAN ATABAY
ERDOĞAN ATABAY

Executive Chef - Bill's Food & Drink

MEHMET ALİ ERSEN
MEHMET ALİ ERSEN

ERKAN KARADEMİR
ERKAN KARADEMİR

Executive Chef - ARMİS OTEL

HÜSAMETTİN SİNCAR
HÜSAMETTİN SİNCAR

Executive Chef - MİA CİTY HOTEL

FATİH TAŞKESEN
FATİH TAŞKESEN

Executive Chef - Soiree Konak Pier

AHMET KÜÇÜKKURT
AHMET KÜÇÜKKURT

Executive Chef - Bortar Catering

MUSA ÜZÜM
MUSA ÜZÜM

Sous Chef - Balçova Termal Otel

METİN İŞCAN
METİN İŞCAN

Executive Chef - Beyond Hotel

İHSAN GÜZEL
İHSAN GÜZEL

Sous Chef - Soiree Konak Pier

ATAMAN KALKAN
ATAMAN KALKAN

Bucamar - Executive chef

UĞUR EKİN
UĞUR EKİN

Executive Chef - Svalinn hotel

HÜSEYİN SÖNMEZ
HÜSEYİN SÖNMEZ

Sous Chef - Balçova Termal Otel

AYKUT GÜLGÜ
AYKUT GÜLGÜ

CNR Catering - İşletmeci

SERDAR ALICIKUŞ
SERDAR ALICIKUŞ

Executive Chef - Magro Restaurant

Kadın Kolları

Özge KOCAER
Özge KOCAER

İzmir Butik Pasta Tasarım - İşletmeci

SENEM DOĞAN
SENEM DOĞAN

Bill's Food & Drink

SERAP KAHVECİ
SERAP KAHVECİ

Güzelbahçe Halk Eğitim Merkezi - Eğitmen

DEMET SARIKAYA
DEMET SARIKAYA

Eğitmen - Butik Pasta Eğitmeni

EMİNE SULUAĞAÇ
EMİNE SULUAĞAÇ

Kayseri Mutfağı Optimum Avm - Aşçı

Muhasebe

FURKAN
FURKAN

Gençlik Kolları

Şeyda ŞEN
Şeyda ŞEN

FATİH TAŞKESEN
FATİH TAŞKESEN

Executive Chef - Soiree Konak Pier

MEHMET ALİ ERSEN
MEHMET ALİ ERSEN

BURAK BAĞCIBAŞI
BURAK BAĞCIBAŞI

Executive Chef - Musho Otel

Dış İlişkiler

İBRAHİM ÖNEN
İBRAHİM ÖNEN

Executive Chef - Dubai Hakan Agro / DMCC

ÖMER GÜRIŞIK
ÖMER GÜRIŞIK

Executive Chef - Belçika